如果闲鱼付款后卖家不想卖了，可以尝试以下步骤。
1、与卖家进行沟通：可以尝试与卖家沟通，了解他们不想卖的原因，卖家可能会因为某些特殊原因改变主意，如果能够解决问题或者达到共识，可能会继续完成交易。
2、申请退款：如果与卖家沟通无果，可以尽快在闲鱼平台上申请退款，在申请退款时，需要说明退款的原因，以便平台能够更好地了解问题并快速处理。
3、寻求平台客服帮助：如果卖家拒绝退款或者处理速度过慢，可以联系闲鱼的客服部门，向他们说明情况，并提供相关证据，例如交易记录、聊天记录等，客服会帮助协调解决问题。
4、投诉举报：如果以上方法均无法解决问题，可以向平台投诉举报，在投诉时，需要详细说明情况，并提供相关证据，平台会根据情况进行处理，保护买家的权益。
5、保留法律权益：如果卖家的行为违反了相关的法律法规或者平台规定，例如故意欺诈、虚假宣传等，可以向相关机构投诉或者寻求法律援助。
遇到卖家不想卖的情况，应该及时与卖家沟通，并尽快在平台上采取行动，也建议用户在购物前了解卖家的信誉度、商品详情等信息，以避免出现不必要的纠纷。
