从异地购买牛只但没有相关手续的行为是不合法的。购买牛只必须有合法的手续和证明，以确保双方的权益得到保护。此外，这也涉及到动物检疫和运输的问题，需要遵守相关的法律法规。
1、了解卖家的资质和证明文件：在购买牛只前，需要了解卖家的资质和相关证明文件，如养殖场或养殖基地的营业执照、动物检疫合格证明等。
2、办理动物检疫合格证明：购买牛只后，需要向当地动物卫生监督机构申请办理动物检疫合格证明，以确保牛只健康无疾病。
3、遵守运输规定：牛只运输需要遵守相关的运输规定，确保牛只在运输过程中的安全和健康。
如果没有相关手续而从异地购买牛只，可能会面临以下问题：
1、违法行为：没有合法手续的行为是违法的，可能会受到相关部门的处罚。
2、牛只健康无法保障：没有合法手续的牛只可能无法确保其健康状况，可能存在疾病或健康问题。
3、运输风险：没有合法手续的牛只在运输过程中可能存在风险，如被查扣、运输途中死亡等。
建议从正规的渠道购买牛只，并遵守相关的法律法规和规定，如果您需要购买牛只但没有相关手续，建议咨询当地的动物卫生监督机构或相关部门，了解具体的规定和流程，并尽快办理相关手续。
