要删除 App Store 的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开 App Store 应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在账户页面中，找到“已购项目”选项，点击进入。
4、在“已购项目”页面中，可以看到所有购买过的应用记录。
5、找到想要删除记录的应用，向左滑动该应用的记录，会出现“隐藏购买记录”的选项，点击该选项，即可将该应用的购买记录删除。
这些步骤适用于 iOS 设备的 App Store 应用，如果在其他平台或设备上操作可能会有所不同，这些购买记录可能被保存在相关的云账户中，即使删除了本地记录，也可能在其他设备上重新同步时出现，某些购买记录可能无法删除，例如某些订阅服务的购买历史。
如果您遇到任何问题或无法按照上述步骤删除购买记录，建议联系 Apple 官方客服以获得更多帮助和指导。
