取消Apple ID购买的东西的订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的App Store。
2、点击最上方头像图标，进入账户页面。
3、在账户页面中找到“已购项目”选项并点击，找到需要取消的订单，点击对应的订单记录，进入订单详情页面。
4、在订单详情页面中，可以看到订单的当前状态，如果订单处于待处理状态，说明还未付款，此时可以直接取消订单，如果订单已经付款，需要联系客服进行申请退款操作，在订单详情页面中，找到并点击“联系客服”按钮。
5、在客服页面中，说明需要取消订单的原因，并申请取消订单或退款，客服会根据订单的具体情况进行处理，如果订单已经发货或无法取消，可以尝试拒收包裹或收到商品后申请退货退款。
如果是通过其他方式购买的商品，如使用第三方支付平台购买商品时产生的订单，可以登录相应平台的账户，在“我的订单”中找到相应的订单进行取消操作，具体操作方式可能因平台而异，可以根据平台的提示进行操作。
需要注意的是，不同的购买方式和平台有不同的取消订单的方式和时间限制，建议尽快联系商家或平台客服处理，部分订单可能无法取消或退款，如已经发货的商品等，具体情况需根据商家或平台的规定而定。
