苹果手机删除购买项目的具体操作步骤如下。
1、打开苹果手机中的设置，点击顶部的个人账号进入。
2、接着选择iTunes与App Store选项，点击顶部的Apple ID，然后选择查看Apple ID。
3、在账户设置中，找到购买历史记录并点击进入。
4、找到需要隐藏的消费记录，向下滑动点击隐藏购买记录即可隐藏消费记录，如果是需要取消订单或退款的操作，可能需要联系苹果客服，如果需要删除某个具体的购买项目，可能需要前往相关应用或服务的设置中进行操作，具体的操作步骤可能会因应用或服务而异，并非所有的购买项目都可以删除或退款，如有疑问，建议联系苹果客服以获得具体指导。
仅供参考，如有更多疑问请咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
