要删除苹果手机已购买的软件，可以通过以下步骤操作。
1、打开iPhone的“设置”应用。
2、向上滑动并找到“iTunes Store与App Store”，点击进入。
3、在顶部点击自己的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要使用Apple ID进行验证。
4、在账户设置页面，找到“订阅”选项并点击进入，在这里可以看到所有订阅中的服务以及已经购买的应用。
5、找到想要删除的应用，并点击进入其详情页面，在该页面中找到并点击“取消订阅”或“删除”选项（根据应用的具体情况而定）。
6、按照屏幕上的提示完成操作，即可成功删除该应用。
有些应用可能无法直接在此处删除，但可以取消其订阅或隐藏某些应用的购买历史记录，如在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服以获得更多帮助。
