要解除苹果手机隐藏的已购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到“设置”应用，点击进入。
2、在“设置”中，找到并点击“iTunes Store 与 App Store”。
3、点击最上方的“Apple ID”，选择查看“Apple ID”，此时可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID/Touch ID进行验证。
4、在账户设置的页面，找到并点击“订阅”选项，这里会显示所有订阅中的项目以及已隐藏的购买项目。
5、点击隐藏的已购买项目，进入项目详情页，可以选择取消隐藏或进行其他操作，如果要取消订阅或删除某个已购买项目，可以根据页面提示进行操作。
也可以通过在App Store中查看已购买项目并进行相应操作来解除隐藏，具体步骤如下：
1、打开App Store应用。
2、点击右下角的“更多”（或头像）进入账户页面。
3、在账户页面中找到并点击“已购项目”，这里会列出所有已购买的项目，包括隐藏的项目。
4、找到想要解除隐藏的项目，点击并进入项目详情页，在此页面可以选择取消隐藏或进行其他操作。
具体的操作可能会因系统版本或软件版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方支持文档或联系苹果客服获取帮助。
