取消苹果手机购买的存储空间（即iCloud储存空间）的步骤如下。
1、打开苹果手机，找到并点击“设置”。
2、在设置界面中，找到并点击“Apple ID”。
3、在Apple ID界面中，找到并点击“iCloud订阅”选项，这里会显示已订阅的iCloud储存空间方案。
4、在iCloud订阅界面中，可以看到当前的储存空间方案，点击“储存空间”字样下面的“降级选项”（或“管理储存空间方案”）。
5、在新界面中，选择想要更改的储存空间方案，然后点击“完成”，系统会弹出是否要取消当前方案的确认框，点击确认即可完成取消操作。
取消操作可能需要输入Apple ID密码或进行其他验证，取消操作可能会导致储存在iCloud中的部分数据被删除，所以在取消前请确保已经备份重要数据，如果仍然不确定如何操作，建议直接联系苹果客服寻求帮助。
