苹果手机取消购买项目功能的方法有多种，以下是几种常见的方式。
方法一（通过App Store取消订阅）：
1、打开苹果手机中的设置，点击顶部的个人账号进入后选择“订阅”选项。
2、在订阅中找到需要取消自动续费的项目并点击进入。
3、在项目页面选择最下方的“取消订阅”即可。
方法二（通过苹果支付设置取消）：
1、打开苹果手机系统设置后，点击上方头像进入Apple id界面，在Apple id界面选择“付款与配送”选项，进入付款与配送界面，点击上方的“微信支付”，跳转到微信支付界面之后，点击上方的红色字体“关闭扣费服务”，在弹出的提示框中点击“关闭扣费服务”，再点击确认关闭即可取消自动续费项目。
方法三（通过购买项目设置取消）：
在购买的项目中进行管理，选择不再需要的项目进行隐藏或取消订阅，如果是单独购买的项目，可以在相应的应用内取消自动购买项目功能，在APP Store购买的项目可以进入账户设置页面取消自动购买项目功能，也可以直接在购买的项目中选择取消连续购买选项，具体操作方式可能因应用而异，可以根据应用内的提示进行操作。
需要注意的是，取消订阅或购买项目功能的具体步骤可能会因为不同的系统版本或应用而有所不同，如果在操作过程中遇到问题，可以查询苹果官网或联系苹果客服进行咨询。
