推销鱼时，可以从以下几个方面入手。
1、强调鱼的品质：突出鱼的品种、新鲜程度、口感和营养价值，可以强调鱼是当天捕捞的，或者来自著名的产地，具有肉质鲜美、富含营养等特点。
2、多样化销售：根据市场需求，提供不同种类的鱼以满足不同消费者的需求，可以销售适合清蒸的鱼类、适合烧烤的鱼类等。
3、展示销售：将鱼展示在显眼的位置，让顾客能够看到鱼的新鲜程度和品质，在店内可以设置一些展示区，将鱼放在那里展示，同时提供试吃服务，让顾客更好地了解产品的品质。
4、套餐销售：结合其他食材和烹饪方式，推出一些套餐服务，比如烤鱼套餐、海鲜大餐等，这样既能增加销售额，也能满足消费者的多样化需求。
5、促销活动：定期进行促销活动，如打折、买赠等，吸引消费者的注意力，可以设置一些会员优惠活动，鼓励顾客成为会员并长期购买。
6、口碑营销：利用社交媒体和口碑平台宣传自己的产品和服务，可以分享一些顾客的好评和推荐信，让更多的人了解你的产品，也可以邀请一些网红或美食博主来店里品尝并分享他们的体验。
7、提供专业服务：提供专业养鱼知识和烹饪建议，让消费者感受到你的专业性和热情服务，比如提供一些烹饪教学视频、食谱等，让消费者更好地了解如何烹饪美味的鱼。
推销鱼时要注重品质、多样化、展示、套餐销售、促销活动和口碑营销等方面，同时提供专业的服务和建议，让顾客感受到你的专业和热情，从而增加购买意愿和忠诚度。
