要删除苹果手机上的购买记录的隐藏项目信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“iTunes Store 与 App Store”选项，点击进入。
3、在顶部点击“Apple ID”，然后选择“查看 Apple ID”，可能需要输入自己的Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、滚动到“购买历史记录”部分，点击它，可以看到所有的购买记录，包括隐藏项目。
5、找到要删除的购买记录或隐藏项目，向左滑动或长按该项目，会出现一个“隐藏”选项，点击该选项，该项目就会被隐藏起来，隐藏后的项目仍然存在于购买历史记录中，但不会被直接看到，需要进行一些操作才会显示出来，如果要完全删除某条购买记录，目前App Store不提供直接删除的功能，但可以通过隐藏项目的方式来达到类似的效果，需要注意的是，某些购买项目是与账号关联的，不能完全从设备或系统中删除。
是关于苹果手机删除购买记录的隐藏项目信息的步骤，如有更多问题，可咨询苹果官方客服获得更多帮助。
