要更改注册苹果ID时的默认出生日期，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果官网，找到“账户”选项并点击。
2、在弹出的页面中，输入自己的苹果ID和密码，并点击“登录”。
3、在账户设置页面中找到“编辑”选项，并点击它。
4、在编辑页面中，找到出生日期并修改成自己想要设置的日期。
5、修改完成后，点击“保存”或“更新”按钮即可完成更改。
还可以在iTunes中更改出生日期：
1、打开iTunes，在页面中点击自己的头像，进入账户设置页面。
2、在账户设置页面中，找到“国家/地区”选项，并点击它。
3、在弹出的页面中，可以看到当前的出生日期信息，点击出生日期后面的箭头，选择正确的日期并保存即可。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服以获得更多帮助和指导，为了保护账户安全，请确保在修改个人信息时输入正确的苹果ID密码和验证信息。
