使用国外手机号注册知乎是可以的。无论您身处哪个国家，只要您拥有合法的手机号码，都可以尝试注册知乎账号。以下是注册知乎账号的基本步骤。
1、打开手机上的知乎应用。
2、选择注册选项。
3、输入您的手机号码，并接受验证码。
4、输入您收到的验证码。
5、设置账号密码，并确认。
6、根据提示完善个人信息。
如果您在国外使用国内版本的应用进行注册，可能需要解决一些网络问题，确保您输入的手机号码是有效的，并且该号码可以接受来自知乎的验证码，如果在注册过程中遇到任何问题，建议直接联系知乎的客服寻求帮助。
仅供参考，建议到知乎官网上查询获得最准确的注册方法，请注意合理使用互联网，并遵循相关的网络安全规则和指南。
