要变更车辆注册手机号绑定，可以按照以下步骤进行。
1、前往当地车辆管理所或交警部门的官方网站或APP，找到相关的个人信息变更服务板块。
2、准备好相关证件和资料，包括身份证、车辆行驶证、车辆登记证等。
3、在个人信息变更服务板块中填写相关信息，包括姓名、身份证号、车辆信息等。
4、在更改手机号码的选项中，填写新的手机号码并确认。
5、提交信息后等待审核，审核通过后，即可完成车辆注册手机号绑定的变更。
具体的操作步骤可能因地区和网站而异，建议根据当地车辆管理所或交警部门的要求进行操作，如果无法通过线上方式办理，可以前往当地车辆管理所或交警部门线下办理，线下办理时需要携带相关证件和资料，并填写申请表，经过审核后完成手机号码变更。
仅供参考，建议咨询当地车管所了解最准确的信息。
