炒黄金交易正规平台包括上海黄金交易所和香港金银业贸易场等。这些平台受到政府和权威机构的监管，具有较高的信誉度和安全性。以下是这些平台的详细介绍。
1、上海黄金交易所：作为我国唯一的黄金交易所，上海黄金交易所是正规的黄金交易平台，它提供现货黄金和期货黄金的交易服务，受到中国央行和相关金融监管机构的监管，交易所的交易规则透明，交易成本低，为投资者提供了良好的交易环境。
2、香港金银业贸易场：这是香港地区最权威的现货黄金交易平台之一，已有近百年的历史，贸易场内的会员单位受到香港金银业贸易场理事会的严格监管，确保交易的安全性和公平性，投资者可以通过贸易场进行现货黄金的买卖交易，享受较低的手续费和快速的交易执行。
投资者在选择炒黄金交易平台时，还需要注意以下几点：
1、监管资质：确保所选平台受到权威机构和政府的监管，具备正规的运营资质。
2、交易成本：不同平台的交易成本有所不同，投资者需要比较不同平台的点差、手续费等成本因素，选择适合自己的平台。
3、交易品种：了解平台提供的交易品种，包括现货黄金、期货黄金等，确保满足自己的投资需求。
4、交易软件：选择稳定、可靠的交易软件，确保交易过程的顺畅和安全。
5、客户服务：了解平台的客户服务质量，包括客服响应速度、问题解决能力等，确保在投资过程中得到及时的帮助和支持。
炒黄金交易正规平台包括上海黄金交易所和香港金银业贸易场等，投资者在选择平台时需要注意监管资质、交易成本、交易品种、交易软件和客户服务等因素，以上内容仅供参考，如有更多疑问，建议咨询金融专家获取更多专业建议。
