做食品批发生意跑市场需要有一定的策略和方法，以下是一些建议。
1、了解市场：首先要了解目标市场的需求和趋势，包括消费者的购买习惯、偏好以及竞争对手的情况等，这些信息可以通过市场调研、参加行业展会、阅读行业报告等途径获取。
2、确定目标客户群体：明确目标客户群体，包括零售商、餐馆、酒店、学校食堂等，针对不同客户群体制定不同的销售策略。
3、建立销售渠道：建立多元化的销售渠道，包括线上和线下渠道，线上渠道可以通过建立自己的电商平台或者利用第三方电商平台进行销售；线下渠道则可以通过建立分销网络、与零售商合作等方式拓展。
4、建立品牌知名度：通过广告宣传、参加展会、举办促销活动等方式提高品牌知名度，树立企业形象。
5、提供优质服务：提供优质的售后服务，包括产品咨询、技术支持、物流配送等，增强客户黏性，提高客户满意度。
6、合理定价：根据产品成本、市场需求和竞争情况等因素，制定合理的价格策略，确保产品的竞争力。
7、灵活调整策略：根据市场变化和客户需求，灵活调整销售策略，包括产品组合、促销活动、渠道拓展等，以适应市场变化。
8、建立良好的供应链：与供应商建立良好的合作关系，确保产品的质量和供应的稳定性，也要关注库存情况，确保产品的充足供应。
9、不断提升自身能力：不断学习行业知识，关注行业动态，提升自身业务能力和管理能力，以应对市场的挑战。
做食品批发生意跑市场需要综合运用市场调研、销售策略、渠道拓展、品牌建设、服务优化等多种手段，不断提升自身能力和适应市场变化的能力。
