要查询或取消苹果的购买记录扣费，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机的“设置”：
2、点击顶部的个人账户信息，进入“iTunes Store 与 App Store”。
3、点击最上方的“Apple ID”，并选择想要查看的账户。
4、进入账户设置后，找到“订阅”并点击进入，这里会显示所有订阅中的服务以及购买记录。
关于取消扣费，有两种情况：
1、如果在订阅中找到了需要取消的服务项目，可以直接点击“取消订阅”来停止扣费。
2、如果已经生成购买记录并且扣费，但并未在订阅中找到相关服务，需要根据具体的购买项目进行处理，如果是购买了应用或游戏的扣费，一般无法直接取消；如果是连续订阅服务（如某些应用内购买的项目）的扣费，可以按照上述方式取消订阅。
还可以联系苹果客服寻求帮助，可以通过访问苹果官网的客服页面，选择相应的服务项目和问题类型，然后等待客服人员的回应，如果客服人员能够帮助查询购买记录并取消相应的扣费项目，也是一个不错的选择，需要注意的是，取消订阅或取消扣费后仍然可以查询之前的购买记录，如果担心误操作或需要核对账单，可以登录苹果账户查看交易记录，如果仍然不确定如何操作或有其他问题，建议直接联系苹果客服以获得帮助。
