取消苹果购买项目的订单，可以根据购买方式选择相应的方法进行取消。以下是几种常见的取消订单的方式。
1、在苹果官网上直接订购的产品：可以直接拨打苹果客服电话，或者登录官网进行订单管理，选择取消订单，如果是在线订购的实体商品，在订单状态为待发货的情况下，可以直接申请退款，如果订单状态显示为已发货或正在配送，需要联系客服申请退货退款，客服会根据商品情况安排退货事宜。
2、在iTunes上购买的订单：可以登录iTunes账户，找到已购项目，选择取消订单或申请退款，如果是在iTunes内购买的App或音乐等虚拟产品，需要联系客服进行处理，如果是在购买时选择了分期付款的方式，需要联系银行客服取消订单或申请退款。
3、通过第三方平台购买的订单：比如通过支付宝、微信等支付方式购买的苹果产品，需要在相应的支付平台上进行申请退款操作，具体操作方式可以咨询支付平台的客服人员。
需要注意的是，不同的订单取消方式可能会有不同的退款时间和手续费情况，具体以实际情况为准，为了避免不必要的麻烦和损失，建议在取消订单前仔细阅读相关政策和条款。
