要取消苹果购买项目的自动扣款，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“iTunes Store 与 App Store”。
3、点击最上方的“Apple ID”，然后选择查看“Apple ID”。
4、在新页面中找到并点击“订阅”，进入下一页面后点击需要取消自动扣费的订阅项目。
5、在该页面中点击取消订阅或关闭服务选项，确认后即可取消自动扣费，如果是通过微信支付方式购买的，也可以在微信的支付管理页面中取消自动扣费服务，也可以在购买项目的页面中找到并点击取消自动续期的按钮来取消自动扣费。
如果在购买项目时选择了自动扣费的方式，并且已经扣款了，那么退款可能会有一定的困难，在这种情况下，建议联系苹果客服进行咨询和处理，如果还有其他问题或需要更详细的指导，也可以联系苹果客服寻求帮助。
