要删除苹果的已购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并进入账户页面。
2、找到“已购项目”或“购买记录”选项，点击进入。
3、在已购项目列表中，找到想要删除的项目。
4、逐一勾选想要删除的项目，然后点击“隐藏”或“删除”按钮（具体位置取决于iOS版本和设备类型），有些项目可能无法删除，因为它们仍然与你的账户关联或有下载记录。
5、在弹出的确认窗口中，确认是否确实要删除所选项目。
6、完成上述步骤后，所选的已购买项目应该已被删除，如需确认，可以再次进入账户页面并检查已购项目列表。
如果想要隐藏已购买项目中的某些应用或内容，可以在相应应用的设置中进行选择，在App Store中下载的某些应用可能出现在已购买项目中，但可以通过在App Store的账户设置页面选择隐藏这些应用来避免在已购买项目中看到它们。
这些操作可能会因iOS版本和设备类型而有所不同，如果遇到问题，建议查看苹果官方网站或联系苹果客服获取帮助。
