要彻底删除苹果手机上的已购买项目信息，你可以按照以下步骤操作。
1、打开“App Store”：
* 在主屏幕上找到App Store图标，并点击进入。
2、进入已购项目列表：
* 在App Store界面的右下角，点击“更多”（通常是三个水平线的图标），在弹出的菜单中选择“已购项目”，这会显示出你所有购买过的应用和游戏。
3、选择要删除的项目：
* 在已购项目列表中，找到你想要删除购买记录的项目，点击并按住该项目，直到出现选项菜单。
4、删除购买记录：
* 在选项菜单中选择“隐藏购买记录”（或类似的选项），这将删除该项目的购买记录，这不会删除你的应用或游戏，仅删除购买历史。
5、确认删除：
* 系统可能会要求你确认是否真的要删除购买记录，按照屏幕上的指示进行确认。
6、退出App Store：
* 完成上述步骤后，退出App Store或返回到主屏幕。
这些步骤适用于大多数苹果手机和iOS版本，不同版本的iOS可能会有细微的界面差异，如果你遇到任何问题或无法找到相关选项，建议查阅苹果官方支持网站或联系苹果客服获取帮助，彻底删除购买项目信息后，你将无法再次通过购买历史找回该项目，在删除之前请确保你真的不再需要这些购买记录。
