关于苹果手机删除订单中购买记录的操作，可以参考以下步骤，但请注意，这些步骤可能因不同版本的iOS系统而略有差异。至于视频教程，暂时无法提供，建议搜索相关视频网站或APP以获取更直观的操作演示。
1、打开“设置”应用。
2、进入“iTunes Store与App Store”选项。
3、点击最上方的“Apple ID”，然后选择“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或者进行Face ID/Touch ID的验证。
4、进入到账户设置界面后，在顶部可以看到有已购项目的选项，点击进入。
5、在这里可以看到全部的订单记录，找到想要删除的订单记录。
6、点击删除或长按订单记录进行删除操作，具体的删除方式可能因系统更新而有所变化，但一般都会有删除选项供用户选择。
一旦订单记录被删除，将无法恢复，因此在进行删除操作前，请确保不会误删重要信息，某些版本的iOS系统可能有特定的安全机制，例如无法直接删除某些购买记录等，建议查阅苹果官方指南或联系苹果客服获取更详细的帮助。
