取消苹果手机的购买项目功能可以通过以下步骤进行。
1、进入苹果系统设置，轻点屏幕顶部的“Apple ID”，然后点击“iTunes Store与App Store”选项。
2、在新页面中找到“Apple ID”，点击弹出的选项框中的“查看Apple ID”，此时可能需要输入自己的账号密码验证身份。
3、在账号设置页面下滑至底部，找到“购买项目”，点击“密码设置”，根据需求选择始终需要密码或者无需密码确认直接购买即可，如果选择始终需要密码，则需要输入密码才能购买项目，如果选择无需密码直接购买，则可以直接购买项目，但需要注意安全性问题。
还可以在手机的设置中找到“屏幕使用时间”，点击进入后选择“内容与隐私访问权限”，再点击顶部的iTunes Store与App Store购买项目选项，最后选择“不允许”，以关闭购买项目功能，如果需要重新开启购买功能，只需按照上述步骤重新开启即可。
步骤适用于大部分苹果手机型号，如果仍有疑问或无法取消购买项目功能，可以咨询苹果客服获取更多帮助，取消购买项目功能后仍然可以在应用商店中下载免费应用和游戏等，但需要输入密码才能下载收费应用或进行其他购买操作。
