要取消苹果手机上的已购买项目记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到“设置”应用，点击进入。
2、在设置菜单中找到并点击进入“iTunes Store与App Store”。
3、向下滚动页面，找到并点击“顶部Apple ID”，在弹出的菜单中点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、在账户设置页面中找到“购买记录”，点击进入，可以看到所有的购买记录。
5、找到想要删除记录的条目，向左滑动，会出现一个“隐藏”按钮，点击该按钮，即可隐藏或删除该已购买项目记录。
这些步骤适用于直接通过Apple购买的APP或内容，如果是通过微信、支付宝等支付方式购买的，可能需要通过相应的支付平台进行删除操作，某些订阅服务可能需要取消订阅才能彻底删除购买记录，具体操作可能会因系统版本或软件版本的不同而略有差异，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服以获得帮助。
