要解除苹果App购买中的订单绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的设置，然后点击顶部的个人账号。
2、找到媒体与购买项目一栏，点击进入“显示账户”。
3、在“账户设置”页面，下拉找到“订阅”选项，点击进入。
4、在“订阅”页面，会看到所有订阅中的项目，选择想要取消的订单，点击“取消订阅”按钮即可解除绑定。
也可以通过苹果官方的在线商店或电话客服来取消订单，如果在App Store购买了应用或服务，也可以直接在App Store的订单管理中取消订单，具体操作如下：
1、打开App Store应用。
2、点击底部菜单中的“Today”，再点击右上角的头像进入账户界面。
3、在账户界面找到“订单”，点击进入订单管理页面。
4、找到想要取消的订单，点击该订单进入详情页面，在详情页面中会有一个取消订单的按钮，点击即可取消订单，如果找不到取消按钮或无法取消订单，可以联系苹果客服协助处理。
具体的操作可能会因苹果系统的版本更新而有所不同，如果仍有疑问或无法取消订单，建议直接联系苹果客服以获得帮助。
