批发卖菜的利润会受到多种因素的影响，如菜品种类、质量、季节、销售渠道、地理位置等。因此，无法简单地给出一个确切的数值。
蔬菜批发业务的利润主要来源于购销差价，也就是说，批发商从农户或其他供应商那里采购蔬菜，然后转手卖给零售商或餐馆等客户，从中赚取差价，这个差价的大小取决于多种因素，包括采购价格、运输成本、销售时的市场需求等。
蔬菜批发业务的利润率也可能会因为市场竞争而有所降低，如果竞争激烈，批发商可能需要降低价格以吸引客户，从而影响到利润。
批发卖菜的利润需要根据实际情况进行评估，如果能够有效地管理供应链，采购到优质、价格合理的蔬菜，并且有良好的销售渠道和客户群体，那么批发卖菜的利润可能会相对较高。
