要关闭苹果设备上的App购买项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的名字（通常在页面的最顶部，显示你的姓名和头像）。
3、进入“iTunes Store与App Store”选项。
4、在顶部，点击你的Apple ID，并在弹出的菜单中选择“查看Apple ID”，可能需要使用你的Apple ID进行验证。
5、向下滚动到“购买”或“购买项目”部分。
6、点击“密码设置”或“购买不需要密码”，并按照提示关闭或更改购买设置。
7、如果需要限制所有购买项目，确保已经设置了密码保护，并选择了需要密码确认的购买选项，这样，每次尝试购买应用或其他内容时，都需要输入密码进行确认。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的支持页面或联系苹果客服获取帮助，关闭购买项目可能会影响到设备的某些功能或服务的使用，建议在操作前了解清楚相关影响。
