在苹果设置中取消购买东西的订单，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，点击“设置”图标，进入设置界面。
2、在设置界面中找到并点击“iTunes Store与App Store”，进入相关页面。
3、点击最上方的“Apple ID”，并选择弹出的选项框点击“查看Apple ID”，此时可能需要输入Apple ID的密码或进行面部识别/指纹识别。
4、向下滚动至“购买历史记录”，点击进入。
5、在购买历史记录中找到需要取消的订单并点击进入。
6、订单详情页面可能会有取消订单的按钮，点击后按照提示操作即可，若无法直接在此页面取消，可以联系苹果客服进行咨询和取消操作。
具体的取消步骤可能会因为系统更新或版本不同而有所差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议联系苹果客服以获得帮助。
