通过邮箱注册支付宝并跳过绑定银行卡号的操作是不可行的。在支付宝注册过程中，通常需要用户提供有效的手机号，而不是邮箱。即使使用邮箱进行注册，通常也需要通过手机号进行验证。
而对于绑定银行卡，尽管支付宝账户可以独立于银行卡存在，但在大多数情况下，为了增加账户的安全性和可信度，以及享受更全面的服务（如转账、支付等），用户需要提供银行卡信息进行绑定。
如果确实想跳过绑定银行卡的步骤，可以选择使用支付宝的其他功能，如通过余额进行转账或支付（前提是该余额已经通过其他方式充值），但是请注意，未绑定银行卡的支付宝账户在使用某些功能时可能会受到限制。
为了确保账户安全和正常使用，建议按照支付宝的指引进行规范操作，如有更多疑问或需要帮助，可以联系支付宝的客服人员，也要注意保护个人信息和账户安全，避免泄露密码和验证码。
