要关闭苹果手机上购买项目的功能，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开苹果手机上的设置。
2、点击最上方的个人账号进入。
3、找到媒体与购买项目，点击订阅进入，这个选项是显示所有订阅和购买的项目。
4、选择要取消的项目并点击进入，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID进行身份验证。
5、在该页面最下方找到取消订阅并点击即可关闭该项目，还可以在账户设置中关闭Apple ID的购买权限，或者设置使用Apple Pay时需要验证的密码或指纹，这些操作可能会限制某些应用的使用功能或购买能力，请确保了解这些影响后再进行操作，如果遇到困难，建议联系苹果客服以获得帮助。
仅供参考，请根据实际情况调整操作方法，关闭购买项目功能后，可能无法在某些应用内直接购买项目或进行某些操作，建议谨慎考虑是否需要进行此操作。
