要删除苹果购买订单的信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes。
2、点击左侧边栏的“iTunes Store”，进入购买项目列表页面。
3、在已购买项目列表中，找到想要删除的订单信息，点击订单信息右侧的箭头展开详情。
4、在订单详情页面，找到并点击“隐藏”按钮，隐藏后，订单信息将不再显示在主页面上，隐藏后的订单仍然存在于账户中，只是不再显示在主页面上，如果想要彻底删除订单信息，可能需要联系苹果客服协助处理，不过，出于安全和交易记录的考虑，苹果公司可能不会删除具体的购买订单记录。
仅供参考，建议直接联系苹果客服以获得更准确的指导，在操作过程中请确保登录的是自己的账户，避免误操作其他功能或泄露个人信息。
