要删除苹果购买的项目，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的设置，点击最上方的Apple ID进入个人账户。
2、在个人账户中点击iTunes Store与App Store选项。
3、点击最上方的Apple ID，选择查看Apple ID并点击购买记录。
4、选择要删除的项目并向左滑动，点击隐藏按钮即可隐藏购买记录，如果是想删除App，直接长按想要删除的应用，点击删除应用即可。
虽然可以隐藏购买记录，但并不能彻底删除账单中已购买的项目的记录，这些记录可能被苹果保存以便后续查询或处理相关事务，如果需要完全删除这些记录，可能需要联系苹果客服协助处理，不过，一般情况下，隐藏购买记录已经能满足大部分用户的需求，以上内容仅供参考，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。
