在淘宝上删除购买记录和评价的操作步骤如下。
1、登录淘宝账号。
2、进入“我的淘宝”，选择“我的订单”。
3、在订单页面可以看到所有订单，选择要删除的订单。
4、点击订单右侧的“删除订单”按钮，注意，这里的删除操作只是将订单记录从列表中移除，订单本身仍然存在于淘宝的服务器上，如果想彻底删除所有订单记录，可能需要联系淘宝客服进行处理，如果是已经发生交易的订单，在一定时间内（如订单交易成功后的一个月）可以删除，超过时间则无法删除。
删除评价：
1、登录淘宝账号。
2、进入“我的淘宝”，选择“我的评价”。
3、找到想要删除的评价，点击右上角的小箭头，如果评价已经生效（即已过评价期限），则无法直接删除，在这种情况下，可以尝试联系卖家协商删除评价或者进行差评匿名处理，如果评价还未生效（即还未确认收货），可以直接取消评价，对于已经生效的评价，淘宝不支持直接删除或修改评价内容，但可以对评价进行匿名处理或申诉处理，如需删除或修改已生效评价，建议联系淘宝客服咨询处理方法，评价管理规则可能会随着淘宝平台的更新而发生变化，具体操作请以实际情况为准。
仅供参考，如果不能自助完成操作，可以联系淘宝客服寻求帮助。
