食品批发商贸企业的销售额为3000万时，需要缴纳的税收会受多种因素影响，如企业的具体纳税身份、销售产品的类型、所在地区的税收规定等。
主要税种包括增值税和企业所得税，关于增值税，根据政策规定，批发企业可能需要缴纳一定比例的增值税，至于企业所得税，这取决于企业的盈利情况，如果企业盈利，则需要缴纳相应的企业所得税，具体税率会根据企业的年度收入、利润和其他相关因素进行动态调整，还可能涉及一些其他杂税，如印花税、城市维护建设税等。
但无法准确估算食品批发商贸企业在销售额3000万的情况下需要缴纳的具体税额，建议咨询当地的税务部门或专业的税务顾问，以获取针对该企业具体情况的税务指导，他们可以提供关于税收的详细信息以及可能的税务规划建议。
