苹果手机取消购买设置的步骤如下。
1、在手机中找到并点击“设置”应用。
2、在设置中找到并点击打开“iTunes Store与App Store”。
3、点击顶部自己的Apple ID，选择“查看Apple ID”，在弹出的界面中选择“管理购买”。
4、找到要取消购买的订阅项目或服务，点击它旁边的取消订阅或取消购买按钮即可取消购买，如果是已经购买的订阅项目或服务，则需要联系苹果客服进行退订或退款操作，也可以在购买时选择关闭自动续订功能，避免自动续费的情况发生。
取消订阅或购买可能会影响之前购买的服务或软件的正常使用，建议在取消前仔细阅读相关条款和条件，不同版本的iOS系统或不同的设备型号可能会有不同的操作方式，如有疑问建议咨询苹果官方客服。
