要关闭苹果商店的购买项目订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击桌面上的“设置”图标。
2、进入设置界面后，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、在新界面里，点击最上方的“Apple ID”，然后在弹出的提示框中点击“查看Apple ID”。
4、点击“购买记录”，在新界面找到需要取消的订单记录并点击进入。
5、点击该订单记录最下方的“取消订单”按钮，即可成功关闭购买项目订单，如果订单已经付款，可能需要联系苹果客服进行咨询和处理，也可以在订单记录页面选择相应的订单，点击“报告问题”，描述问题并提交以取消订单。
需要注意的是，一旦订单进入发货状态，可能无法直接取消，在这种情况下，收到商品后可以拒签退回，具体的操作细节可能会因为软件版本更新而有所变化，遇到问题可寻求苹果官方客服的帮助。
