如果店名没有注册，别人是可以使用的，但这种行为可能存在风险。未注册的店名虽然可以临时使用，但一旦决定长期使用，建议进行商标注册。这样做主要是为了避免以下风险。
1、商标侵权风险：如果店名在市场上已经有一定的知名度和影响力，未注册的情况下可能会被其他企业或个人抢注商标，导致原使用者面临侵权风险。
2、品牌混淆风险：如果其他商家使用了相同的店名，可能会引发消费者对商品或服务的混淆，导致消费者对商品来源产生误解，这种情况可能对双方的业务产生不利影响。
3、法律纠纷风险：未注册的店名在使用中可能会与其他已注册的商标产生冲突，导致法律纠纷，商标注册可以为店主提供法律保护，避免此类纠纷的发生。
为了确保店名的安全性和独占性，建议尽快进行商标注册，商标注册可以为店主提供法律保护，确保店名的独特性和专属性，避免他人恶意抢注或模仿，商标注册也有助于建立品牌信誉和形象，为长期发展奠定基础。
仅供参考，建议咨询专业律师以获取更准确的信息。
