要彻底删除苹果手机上的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“App Store”：在iPhone的主屏幕上找到并打开App Store应用。
2、点击头像：在App Store的底部，找到并点击右上角的头像标志，以进入账户页面。
3、选择“已购项目”：在账户页面上，找到并点击“已购项目”选项，这里会列出你所有的购买记录。
4、选择要删除的记录：在“已购项目”列表中，找到你想要删除购买记录的项目。
5、批量删除：如果你想要批量删除多个购买记录，可以点击右上角的“编辑”按钮，然后选择要删除的项目，对于单个项目，直接向左滑动或点击项目旁边的圆圈进行删除。
6、完成删除：确认你的选择后，点击“完成”或“删除”按钮以确认删除操作，一旦删除购买记录，将无法恢复。
7、退出App Store：完成删除操作后，退出App Store或返回主屏幕。
这些操作只会删除你在App Store中的购买记录，而不会影响到你的iTunes购买历史或其他的购买记录，这些操作必须在你的设备上完成，无法从iCloud或iTunes上远程删除，如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请咨询苹果官方客服。
