删除Apple上购买记录的软件操作步骤如下。
1、打开“iTunes”应用程序，程序可能在应用程序文件夹中或在主屏幕上，点击程序进入主界面。
2、点击右下角的“账户”选项，此时会进入账户界面，显示最近的购买记录。
3、在账户界面顶部，可以看到已购买的项目，点击“购买历史”按钮，进入购买记录页面。
4、在购买记录页面，可以看到所有购买的软件记录，找到想要删除的软件记录，然后点击右侧的“隐藏”按钮，这样就可以将该软件的购买记录从账户中删除。
这些操作只会删除购买记录的显示，并不会影响已经安装在设备上的软件或已购买的授权，如果需要完全移除软件，需要在设备上直接删除应用程序，并前往“设置”-“[你的名字]”-“iTunes Store 与 App Store”中注销账户，但请注意，注销账户会移除所有购买记录和授权，所以在操作前请确保了解可能带来的影响。
步骤适用于大多数Apple设备，包括iPhone、iPad和Mac等，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系Apple的客户服务寻求帮助。
