要更换手机号绑定的苹果ID账号，可以按照以下步骤操作。
直接在Apple ID账户管理界面更换手机号绑定。
1、打开苹果手机中的设置，点击顶部的个人账号进入后查看。
2、在Apple ID账号界面中点击“姓名、电话号码、电子邮件”，然后点击联络方式栏中的“编辑”。
3、在编辑界面点击“添加电子邮件或电话号码”，输入需要绑定的新手机号验证即可更换手机号绑定，如果想要删除之前绑定的手机号，可以点击手机号旁边的“-”号进行删除操作，完成更改后记得点击“完成”按钮保存更改。
方法二：登录苹果官网解绑邮箱和手机号。
如果无法直接在设备上更改手机号绑定，可以尝试登录苹果官网进行解绑操作，使用电脑浏览器打开苹果官网，登录需要更改手机号的Apple ID账号，点击解除Apple ID绑定的邮箱和手机号即可解除绑定，然后按照上述方法重新绑定新的手机号，需要注意的是，解绑邮箱和手机号后需要重新验证身份才能重新绑定新的手机号，验证方式可以是邮箱验证或者安全问题验证等。
无论使用哪种方式更换手机号绑定，都需要确保验证信息的准确性，避免因为信息错误导致无法成功更换手机号绑定，为了保护账户安全，建议在更换手机号后及时更新账户信息并开启双重认证功能。
