在 iPhone 或 iPad 上关闭 App 内购买项目，可以通过以下步骤进行。
1、打开设备的主界面，找到并点击“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击顶部的个人账户信息区域，在这里会显示你的姓名和账户头像等信息，点击这个账户区域。
3、进入账户设置后，一直向下滚动到找到“媒体与购买项目”选项并点击。
4、进入这个选项后，你会看到几个子选项，包括“密码设置”，“购买项目”，“订阅”等，点击“购买项目”。
5、在此界面，你会看到所有允许进行内购的App列表，找到并点击你想要关闭内购功能的App。
6、进入该App的详细页面之后，找到并点击“内购限制”，你可以选择关闭这个开关来关闭该App的内购功能，不同的应用可能在界面上有所不同，但基本步骤类似。
如果想针对所有应用限制购买功能，可以在“设置”-“屏幕使用时间”-“内容与隐私访问权限”-“iTunes Store与App Store购买项目”，调整为“不允许”，这将针对所有应用关闭内购功能。
步骤可能会因设备型号或系统版本不同而略有差异，如有疑问，建议查看苹果官网的设备指导手册或联系苹果客服进行咨询。
