取消苹果手机的软件购买功能，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开手机的设置功能。
2、在设置中选择iTunes Store与App Store选项。
3、选择Apple ID的选项。
4、在弹出的对话框中选择查看Apple ID的选项。
5、在账户设置的页面中选择订阅选项，可以看到所有订阅中的项目，找到需要取消自动购买的应用或服务，点击取消订阅即可，这样就可以取消软件的自动购买功能了。
还可以通过设置手机中的屏幕使用时间功能，限制购买功能的使用，具体操作步骤如下：
1、进入手机的屏幕使用时间设置。
2、点击内容和隐私访问限制选项。
3、在允许的更改栏目中找到并点击购买项目选项。
4、选择不允许更改选项即可阻止用户在手机上购买软件或进行其他购买操作，不过这种方式会限制所有购买功能的操作，包括应用内购买等，如果需要恢复购买功能，可以再次进入该设置并更改相关选项。
操作可能会因手机系统版本的不同而略有差异，如有需要，建议咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。
