在手机上使用邮箱注册支付宝账号和密码的步骤如下。
1、打开手机上的支付宝APP，选择底部的“更多”选项。
2、在应用列表中找到并点击“注册”。
3、输入手机号码，点击“立即注册”，这时系统会发送验证码到填写的手机上。
4、填写验证码后，设置登录密码，这个密码需要有足够的安全性，避免使用过于简单的密码。
5、在“请确认绑定的手机号码”页面，点击“立即绑定手机号码”，此时可以选择切换到邮箱注册的方式。
6、进入邮箱注册页面，填写邮箱账号进行注册，系统会向填写的邮箱发送验证码。
7、打开邮箱查收验证码并填写正确的验证码。
8、设置支付密码和登录密码，完成注册，至此，支付宝账号注册成功。
请注意确保在填写手机号和邮箱时输入正确的信息，并且保证手机能够正常接收短信验证码，如果遇到任何问题，可以联系支付宝的客服寻求帮助，为了账户安全，请确保密码足够复杂并且定期更换密码。
