要删除苹果的购买历史，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并登录Apple ID账户，在设备上的iTunes里购买过的项目都会出现在账户中。
2、点击账户，进入账户设置页面，在这里可以看到所有与账户相关的信息和交易记录。
3、点击“购买历史”可以看到详细的购买记录，找到想要删除的记录，点击旁边的“隐藏”按钮即可将其隐藏，隐藏后的购买记录仍然存在于账户中，只是不再显示，这种方式相当于将购买历史“删除”，但可以通过再次点击隐藏的项目重新显示。
如果是从App Store购买的应用，可以直接在设备上删除相应的购买记录，具体方法是进入“设置”-“iTunes Store与App Store”，点击Apple ID并查看Apple ID，然后点击“购买记录”，找到想要删除的购买项目向左滑动，点击出现的隐藏按钮进行删除。
这些操作仅限于删除本地设备上的购买历史记录，并不能从苹果服务器上彻底删除交易记录，如有需要，可以在苹果官方客服的帮助下彻底删除记录，但请注意，只有在符合相关规定的情况下才能删除交易记录，在尝试删除购买历史之前，请确保了解相关的法律和规定。
