要取消苹果手机购买项目订单信息提醒，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机“设置”应用。
2、进入“iTunes Store与App Store”界面。
3、点击顶部“Apple ID”，选择查看“Apple ID”。
4、在账户设置界面找到“订阅”选项，点击进入。
5、在订阅中找到需要取消订单信息提醒的应用或服务，点击取消订阅。
6、返回设置界面，找到“通知”选项，点击进入。
7、找到已取消订阅的应用或服务，关闭其通知功能，以彻底取消订单信息提醒。
具体的操作可能会因系统版本或应用更新而略有不同，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅相关使用指南。
