要关闭苹果APP购买服务，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的设置。
2、进入设置后，点击个人账号进入。
3、再找到媒体与购买项目一栏点击进入。
4、找到隐藏已购买项目或购买项目限制选项并点击。
5、进入隐藏已购买项目页面，将开启的开关关闭即可，这样就可以关闭APP购买服务了。
关闭APP购买服务后，将无法在应用内直接购买应用或应用内的数字产品（例如游戏道具等），如果需要再次开启此服务，只需按照上述步骤再次找到并打开开关即可，不同的苹果设备可能存在略微不同的操作方式，请根据具体情况进行操作。
