在苹果手机上注册台湾地区的Apple ID并填写信用卡信息，可以按照以下步骤进行。
1、打开设置，找到iTunes Store与App Store，点击Apple ID。
2、选择查看Apple ID，进入账户设置页面。
3、在账户设置页面中，找到“付款与配送”选项，点击进入。
4、在付款方式处选择“添加付款方式”，然后选择信用卡作为支付方式。
5、填写信用卡相关信息，包括卡号、有效期、安全码等，信用卡持卡人姓名需要与注册Apple ID时提供的姓名一致，确保信用卡已经开通网上支付功能。
6、填写完信用卡信息后，点击“完成”按钮，系统会进行验证，验证通过后，即可完成信用卡绑定。
注册台湾Apple ID时，需要提供台湾地区的联系方式和地址信息，由于地区差异和政策限制，部分服务可能无法在台湾地区的Apple ID上正常使用，务必妥善保管好自己的账户和密码，避免账户安全问题，如果遇到任何问题，可以联系苹果客服寻求帮助。
