要取消苹果手机已购买的App付款，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、点击进入顶部的Apple ID。
3、选择“iTunes Store与App Store”选项。
4、点击最上方的Apple ID，并选择“查看Apple ID”，此时可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID进行验证。
5、进入到账户的设置页面，找到“购买记录”或“Purchase History”选项，点击进入。
6、找到想要取消付款的订单或项目，点击进入订单详情。
7、如果找到了待处理的订单，可以尝试点击取消订单或联系苹果客服进行处理，但请注意，一旦订单被处理或产品已经下载，可能无法取消，在非订阅类的App购买后，通常没有直接的取消或退款选项，如果仍然存在问题，可以通过Apple支持应用或官网联系客服协助处理，不同版本的iOS系统或特定的购买项目可能有不同的处理方式，建议根据实际情况进行操作。
仅供参考，如遇到无法取消付款的问题，建议直接联系苹果客服以获得帮助。
