要取消苹果手机的App购买功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、进入到“iTunes Store与App Store”选项。
3、在顶部点击Apple ID，点击“查看Apple ID”，此时需要输入对应的Apple ID账号与密码。
4、在“账户设置”页面，选择“购买项目”选项。
5、点击“使用Apple ID购买项目”下方的“密码设置”，在此页面将“需要密码”按钮关闭，即可取消App购买功能。
关闭此功能后，下载免费应用仍然需要密码确认，不同版本的iOS操作系统可能存在细微的操作差异，请根据具体情况调整操作方式，如有疑问，可咨询苹果官方客服获取更多帮助。
