要删除苹果设备上的已购买项目，可以按照以下步骤操作。
通过iTunes软件删除已购买项目
1、在电脑上下载并安装iTunes软件。
2、用自己的Apple ID账号登录到iTunes软件上。
3、在iTunes软件上找到已购买项目并点击进入。
4、选择想要删除的项目，进行右键删除或者批量删除操作。
方法二：通过iPhone或iPad的App Store删除已购买项目
1、打开App Store应用。
2、点击头像进入账户页面。
3、找到已购项目选项并点击。
4、在这里可以看到所有购买过的应用，找到想要删除的项目向左滑动，点击隐藏按钮即可，需要注意的是，隐藏后的应用仍然会保留在账户中，只是不在主页面上显示，如果想要彻底删除某个已购买项目，需要在购买项目的应用内进行操作，例如卸载应用等，具体步骤取决于应用本身的设置，一些订阅类的项目可能需要取消订阅才能彻底删除。
两种方法都可以用来删除苹果设备上的已购买项目，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法进行操作。
